Een citytrip naar de Scheldestad

In samenwerking met Experience Antwerp

Hoewel ik natuurlijk echt wel fan ben van de zee, kan ik ook echt genieten van een citytrip in het buitenland. En het is zo typisch dat we de steden in ons eigen Belgenland niet altijd even goed kennen. Tijd voor een uitstap naar Antwerpen, een stad die alvast een ontdekkingstocht waard is.

Kennismaken met de Sinjoren

Wie Antwerpen zegt, denkt misschien meteen aan de burgemeester, het imposante gerechtsgebouw of de Antwerpse handjes maar er is ongetwijfeld zoveel meer om te ontdekken. De stad die aan de Schelde ligt passeerde waarschijnlijk al vaak de revue voor een kort bezoek maar hoe pak je het grondiger aan? 

Zo kan je de authentieke stad écht leren kennen als je een stadswandeling in Antwerpen boekt. Met de Grote Markt als vertrekpunt leidt een Antwerpse stadsgids je doorheen steegjes en straten waarvan je het bestaan niet kan vermoeden. Het is een mooie wandeling die je leidt langs statige monumenten zoals de kathedraal en het stadhuis.

In de Sint-Carolus Borromeuskerk blijft de schilderijwisseling tot de verbeelding spreken. Op drie belangrijke sleutelmomenten wordt het schilderij gewisseld, namelijk bij de start van de vasten op Aswoensdag, op paasmaandag en verderop rond O.L.V.-Hemelvaart in augustus. De altaarwissel werd vierhonderd jaar geleden bedacht door de Jezuïeten om de blik van de bezoekers te richten naar het hoofdaltaar en dat lukt nog steeds tot op de dag van vandaag.

Lekker Antwerpen

Wil je nog wat dieper graven in de achthonderdjarige geschiedenis van ’t Stad, dan is een gidsenwandeling in Antwerpen binnen dit thema een ideale aanvulling op je dagprogramma. Maar ook voor een kennismaking met heel wat lekkernijen uit de stad in combinatie met de toeristische bezienswaardigheden, ben je in Antwerpen aan het juiste adres. Weet je bijvoorbeeld wat een ‘smakkeltje’ is? Het is een snoeptocht met hartige en zoete lekkernijen die je misschien nu al doen watertanden. 

En dan een fles Elixir d’Anvers meenemen vanop je ontdekkingstocht om thuis uit te schenken. Ook het worstenbroodje (voor de vleeseters dan) en het roggeverdommeke moet je geproefd hebben wanneer je de stad bezoekt. Welke begeleide wandeling je ook kiest, het zorgt voor een mooie invulling van je dag in de Scheldestad.

Samen griezelen

Ik liet voor mijn volgende uitstap naar Antwerpen, mijn oog al vallen op de Antwerpse spookwandeling. Het lijkt me de ideale uitstap voor een leuke avond uit. Met traditionele volks- en spookverhalen worden groot en klein er getrakteerd op een portie ‘ghostwalking’ in de diamantenstad. Een leuk en budgetvriendelijk idee. Antwerp, here we come!

Comfort food met koffie

In samenwerking met cafebonmarche.be

Een kopje hete koffie, wat kan dat smaken. Zeker in de winter, wanneer je net een lange wandeling in de sneeuw heb gemaakt, krijg je het er opnieuw lekker warm van. Een goede koffie is altijd heerlijk, maar smaakt des meer bij een stukje taart of cake. Ik geef je wat inspiratie om comfort food te combineren met koffie.

Italiaanse keuken

Wie aan koffie denkt, denkt onvermijdelijk aan Italië. Daar zitten natuurlijk de echte koffiemeesters, maar met een koffiemachine van Nespresso komt je koffie toch aardig in de buurt van een écht Italiaans exemplaar. Die koffie kan je verwerken in een geweldig Italiaans dessert: tiramisu. Dop wat boudoirs in sterke koffie, leg ze in een schaal en verspreid hierover de mascarpone die je opgeklopt hebt met suiker en waar je eiwitten door geschept hebt. Je kan hier ook een beetje drank in doen, zoals Amaretto van Disaronno, voor een extra lekkere smaak. Maak laagjes van boudoirs met daarover het mascarponemengsel en bestuif het bovenste laagje met cacaopoeder. Een paar uurtjes in de koelkast en smullen maar!

Zoetigheden

Koffie kan je ook in heel wat zoetigheden verwerken en het is heus niet zo moeilijk. Stop je Dolce Gusto capsules in je koffiemachine en na een minuutje heb je een heerlijke koffie. Die kan je dan gebruiken in koffiemacarons. Macarons ken je wel, dat zijn die ronde luchtige koekjes met een zachte vulling. Enerzijds gebruik je de koffie in het mengsel waarmee je de luchtige koekjes maakt en anderzijds doe je ook wat espresso in de ganache, die de vulling zal vormen tussen de twee koekjes. Je kan ook nog andere smaken maken. Framboos of pistache zijn erg geliefd bij macaron lovers, maar ook vanille of chocolade is erg lekker. Of waarom niet eens experimenteren met smaken als bosbes of citroen?

Koffiebrownies zijn ook een optie. Je maakt gewone brownies en voegt wat koffie aan je beslag toe, zo simpel is het. Serveren doe je met een bolletje ijs. En over ijs gesproken: waarom probeer je geen koffie-ijsje te maken? IJs associeer je wellicht eerder met de zomer, maar geeft toe: een lekker ijsje smaakt toch altijd? Mokka-ijs maak je snel en makkelijk in je ijsmachine. Je hebt er wel enkel kopjes straffe koffie voor nodig, maar als je voldoende ijs maakt, kan je het een hele tijd in de diepvries bewaren en er lang van genieten.

Welk koffiegerecht probeer jij?

Echt genieten met kerst

In samenwerking met Tadaaz

In een vorig artikel gaf ik al enkele tips over minimalistische cadeaus met de feestdagen. Dit jaar heb ik nog wat tips voor verzameld om van de feestdagen een moment te maken om liefde te delen, herinneringen op te halen en vooral te genieten van het samenzijn.

Liefde vieren in plaats van spullen

Wil je voorbij de materialistische sfeer van kerst, maar zet je je geliefden toch graag in de bloemetjes? Kies er dan voor om liefde centraal te stellen, in plaats van weer spullen te verzamelen. Zo kan je een uitstapje cadeau geven; denk maar aan een bezoekje aan de dierentuin, een lichtfestival of een kerstmarkt, of een heerlijk etentje of gewoon een avondje gaan feesten. Zoek je iets voor je beste vriend of vriendin? Wees dan ‘toerist in eigen land’ en boek een trip naar een leuk lokaal boetiekhotel, huur een fiets of een vespa en ontdek de Vlaamse steden, zee of platteland. Afsluiten met een plons in het zwembad, een massage of een 3-gangen menu? Het kan allemaal tijdens dit weekend. Een andere toffe manier om meer te focussen op de persoon in plaats van het cadeau op zich, is door foto’s en herinneringen te vereeuwigen in een fotocadeau. Denk aan een toffe geurkaars die je opnieuw kan gebruiken, of aan een blikken koekendoos met snoezige foto’s van de kinderen op. Met fotogeschenken maak je je cadeaus iets persoonlijker, en geef je hen iets dat ze voor eeuwig kunnen bijhouden. Voor altijd een herinnering aan 2021.

Maak tijd voor spelletjes

Wanneer je feest viert met een kleinere groep, of wanneer er veel kinderen in de familie zijn, zijn spelletjes een echte sfeermaker. Laat iedereen zijn favoriete gezelschapsspel meebrengen en zorg zelf ook voor echte klassiekers: Dobble voor alle leeftijdsgroepen, Monopoly en Cards Against Humanity voor de volwassenen, en Rummikub voor wat rustigere momenten. Geen regen of sneeuw? Neem dan Kubb mee en geniet samen van een tof buitenspel. Meer fan van een smartphone spelletje? Kies dan voor Heads Up. Wat zijn jouw favoriete kerstspelletjes?

Zorg voor verschillende hoeken

Als je wil dat de gasten echt bijbabbelen en kunnen genieten van gezellig samenzijn, zorg je best voor meerdere hoekjes. Bij het aperitief kan iedereen wat met iedereen babbelen als je verschillende tafeltjes voorziet. De hoofdmaaltijd hoeft niet uren te duren, maar kan je vervangen door meerdere hapjes. Zo kan iedereen wat tijd maken voor elkaar en praat je niet de hele avond met dezelfde persoon. Gezellig bijbabbelen en samenzijn met al je vrienden of familie, dat is waar kerst om draait, niet?

Mijn verlanglijstje voor Black Friday 2021

Twee jaar geleden kon ik met Black Friday een professionele KitchenAid op de kop tikken. Zo’n keukenmachine stond al langer op mijn verlanglijstje maar de prijs (zo’n 1000 euro voor het model dat ik wou – we gebruikten dezelfde heavy duty in de patisserieles) hield me tegen. Ondertussen weten we allemaal wat er een paar maand later zou gebeuren en ik overdrijf niet als ik zeg dat ik mijn KitchenAid bijna dagelijks gebruik. Beste aankoop ever. Vooraleer je denkt dat ik hier elke dag cake en taartjes eet… Ik tover de lekkerste brooddegen tevoorschijn met mijn KitchenAid!

Ook dit jaar heb ik een lijstje gemaakt voor Black Friday. Dingen die ik al langer wil maar waar ik toch liever op wat korting wacht, dingen die ik in het nieuwe huis nodig zal hebben,… Het zijn dingen waar ik de prijs al even van in de gaten hou zodat ik kan toeslaan als het écht een koopje is.

Mijn Black Friday deals

Benieuwd? Dit zijn de Black Friday Deals die ik dit jaar extra in de gaten zal houden:

  • Stofzuiger: misschien het enige van dit lijstje dat vrij dringend is. Ik weet alleen niet welke ik wil kopen. De Dyson V15 spreekt me momenteel het meeste aan maar zoveel geld uitgeven aan een stofzuiger… Ik weet het niet. Tips voor goede stofzuigers zijn altijd welkom!
  • Hakselaar: ooit al voor gekeken maar ik twijfelde. Ofwel erg duur, ofwel betaalbaar maar dan twijfelde ik aan de kwaliteit. Nu ik eens een betaalbare van PowerPlus heb mogen gebruiken, ben ik overtuigd. Ik ga sowieso eentje kopen maar hoop dus dat deze met Black Friday nog een beetje in prijs zakken.
  • Sonos One: ik heb er al 2 en ben er zo content van dat ik er nog 2 bij wil. Dan heb ik er eentje voor de woonkamer, eentje voor de leefkeuken, eentje voor mijn slaapkamer en eentje voor mijn kantoorruimte.
  • Dyson Hot/Cool: ook hier, ik heb al een en ben er zo tevreden van dat ik ook nog een wil voor mijn nieuwe kantoor.
  • Verlichting voor het nieuwe huis. In mijn vorige woning vond ik nooit echt goede verlichting. Ik ging uiteindelijk voor goedkope Ikea-lampen. Nu weet ik plots wel heel goed welke lichten ik waar wil. De grote design plafondlamp voor boven de zetel kocht ik al. Meer dan 50% korting, dan twijfel je niet. Ik heb nog verlichting voor de hall en voor de badkamer nodig. Het is niet zo dringend dus ik heb tijd om uit te kijken.
  • Voor in mijn dressing ben ik specifiek op zoek naar een spiegel met make-up licht. Zo eentje of dit model, daar ben ik nog niet uit.
  • In de badkamer wil ik dan weer een spiegel die ook infraroodverwarming heeft. Liefst 100 cm breed en met een zwart kader.
  • Een zwarte sensorkraan voor in het gastentoilet. Moeilijk te vinden. Net als voor de verlichting speur ik nu al de kortingen af. Voorlopig zonder succes maar ik heb nog wel even.
  • Een tablet. Geen must maar heb wel al gedacht dat het soms gemakkelijk zou zijn. Nu neem ik mijn laptop vaak mee. Als freelancer wil je toch altijd een soort van bereikbaar zijn. Stel dat een klant belt met een dringende vraag, dan wil ik ook meteen kunnen opvolgen. Ik probeer ook geregeld te ontkoppelen hoor maar het is nu eenmaal eigen aan mijn job dat er soms snel gereageerd moet worden. En hoewel mijn laptop al erg licht is, kan het soms nog compacter. Een tablet dus.
  • Van KitchenAid ga ik dan weer de accessoires in de gaten houden. Ik wil graag de pastamaker en een extra mengkom.
  • Oh en nu ik toch bezig ben, ook de De’Longhi Gran Lattissima staat hier al even op mijn wishlist.

Ik ga zeker niet alles van bovenstaand lijstje kopen. Het zijn ook geen dringende aankopen maar vooral in het teken van de inrichting van mijn huis en het extra comfortabel maken van het dagdagelijkse leven.

P.S. Mocht je gigantische kortingen spotten op een van bovenstaande items, mag je het me altijd laten weten ;-)

P.S. Ik verzamelde ook deze Black Friday deals voor Zweden-fans.

Pin for later

Affiliate

Een Eurovisiesongfestivalfeestje bij je thuis: de leukste ideetjes en tips

Het Eurovisiesongfestival is zoiets waar weinigen openlijk over durven toegeven dat ze kijken maar aan de kijkcijfers en de tweets te zien, zijn er echt wel veel Belgen die die avond voor hun tv zitten. Ooit was ik er zelf nog live bij in Stockholm en eens ‘achter de schermen van het Eurovisiesongfestival mogen meewerken’ staat hoog op mijn bucket list. Ja, ik ben vrij enthousiast als het over het Songfestival gaat en ik durf daar ook voor uitkomen!

Ik denk dat het bij Sandra Kim begonnen is. Urenlang stond ik J’aime la vie te playbacken met onze salontafel als podium. Ik was 4 jaar maar kende, dankzij tante Anja, de hele tekst van het liedje vanbuiten. Zij had een plakboek van Sandra Kim en ik kreeg al haar dubbels. Dat plakboek dook onlangs terug op. Hilarisch!

Als kind associeerde ik het Songfestival met chips en cola en extra lang mogen opblijven. We maken er nog steeds een familie-avondje van. Liefst zit er een hilarische act tussen de kandidaten en een knappe zanger mag ook altijd. Oh en doe er voor mij ook nog een echte Songfestival-ballade bij!

Het is dan ook een uniek gegeven: meer dan 40 landen die samen dergelijk groot feest opzetten en miljoenen mensen van over heel de wereld voor de buis verzamelen. Ja, sommigen zullen kijken voor de kitsch maar het songfestival verenigt Europa (en zelfs in Australië zitten ze massaal voor de buis). Iets om toch ook even bij stil te staan!

Organiseer jij ook elk jaar een Eurovisiesongfestivalfeestje? Dan ben je zeker niet alleen. Hieronder vind je enkele tips om het helemaal af te maken. Je hebt met de halve finales en de finale trouwens 3 kansen op een leuk feestje! Nu België het de laatste jaren soms ook weer goed doet, is zelfs de puntentelling superspannend. En stel je voor dat België straks nog eens wint… Dat zou de kers op de taart zijn!

Weetje: zeg nooit ‘Eurosong’ als je het over het Eurovisiesongfestival zelf hebt! Eurosong waren de Belgische preselecties. De zangwedstrijd heet officieel Eurovision Song Contest.

Tips voor een Eurovisiesongfestivalfeestje thuis:

  • Voorzie hapjes uit verschillende Europese landen. Of nog beter: vraag de gasten om elk een hapje uit een ander Europees land mee te brengen. Dat kan heel simpel: mini-brochettes met kerstomaatje en bolletje mozzarella uit Italië, blokjes kaas uit Nederland, Franse wijn, Spaanse tapas,… En jullie zijn vast zo creatief om iets te verzinnen voor minder voor de hand liggende landen.
    Wij maken het dit jaar wat moeilijker: we trokken elk een land en moeten een gerechtje uit dat land meebrengen. Aan de anderen om te raden uit welk land ons hapje komt!
  • Haal die vlag die je nog hebt liggen van toen je voor de Rode Duivels ging supporteren maar weer uit. Of ga voor vlaggen van alle deelnemende landen. Zelf heb ik een vlaggenlijn met alle Europese vlaggen en uiteraard mogen ook de cocktailprikkers niet ontbreken!
  • Print voor iedereen een puntenblad (en zorg voor voldoende balpennen!). Leg ook een rekenmachine klaar zodat je tijdens de intervalact ook je eigen winnaar kan kiezen. Hoofdrekenen kan natuurlijk ook maar geef toe, we zijn dat niet meer zo gewoon en dan gaat dat wat trager. Er bestaan tegenwoordig ook apps maar wij houden het voorlopig klassiek. Ook al omdat de neefjes ook graag meedoen.
  • Hou een pre-party met de beste Songfestivalhits uit voorgaande jaren. Deze Spotify-lijst kan voor inspiratie zorgen.
  • Durvers houden hun eigen Eurovision playback show!
  • Speel het Eurovisiesongfestivalspel!

Cadeautips voor Songfestivalliefhebbers

Heb jij nog leuk ideetjes of tips voor hapjes? Laat het zeker in de comments weten!

Pin for later

Oorspronkelijk bericht: 30 april 2017, laatste update: 9 mei 2022

Affiliate

Verbouwupdate 4, 1 jaar na de sleutel

Vandaag is het exact een jaar geleden dat ik bij de notaris zat met mondmasker en handschoenen aan om de akte te ondertekenen. De meeste aktes werden tijdens die eerste lockdown uitgesteld maar omdat mijn aankoop via Biddit ging (de week voor de lockdown had ik het hoogste bod), kon de akte (gelukkig) niet uitgesteld worden. Ik had meteen een coronaprojectje: een totaalrenovatie.

Als ik nu terugkijk op wat er de voorbije 12 maanden allemaal gebeurd is in het huis, dan kan ik het amper geloven. Ik heb zo goed als alles zelf gedaan en ik ben dan ook superfier op het resultaat. Het is nog niet klaar en het zal nog even duren voor ik er ook kan wonen maar mijn bureau is alvast verhuisd. Ik had je graag een voor & na gegeven maar dat zal zijn voor als de vloer er ligt.

Wat heb ik gedaan?

De voorbije 3 maanden was ik vooral aan de slag met gyproc en wat pleisterwerken, sloot ik alle stopcontacten aan (eindelijk niet meer die verlengkabel heel de tijd achter me aanslepen maar gewoon overal werkende stopcontacten), koos ik de vloer en schilderde het grote raam achteraan dat voorlopig nog niet vervangen wordt. Er kwamen op de tweede verdieping overal en op het eerste vooraan nieuwe ramen. Verder heb ik ook al offertes opgevraagd om de voorgevel te laten isoleren en ben ik alsnog aan het kijken voor zonnepanelen. Het lijstje van wat ik allemaal deed is misschien korter dan de vorige update, het verschil is gigantisch. Alle leidingen zitten netjes weg en ik kan stilaan aan afwerking beginnen denken.

En wat staat er nog op de planning?

Ik verwacht elk moment een telefoontje van de nieuwe dakwerker dat hij een nieuw dak komt steken. Ook de garagepoort zou er de komende weken moeten zijn. En daar kijk ik echt naar uit! Niet meer moeten uitstappen om de poort te openen :D

Tussen de woonkamer/leefkeuken is er een niveauverschil. Daar moet ik dus een trap over heel de breedte (2 tredes) maken. Dat hout ga ik samen met de planken voor mijn floating desk en ingemaakte bureaukast bestellen. Dat zijn de volgende klusjes die hier op het programma staan. Daarna ga ik de ondervloer + vloer leggen. Als ik de komende 3 maanden ook nog mijn TV kan ophangen, de 2 hangwc’s kan installeren en de trap kan schuren + schilderen, ga ik al heel content zijn. Een extra bonus zou zijn als ik de nieuwe binnendeuren ook al kan installeren en de benedenverdieping helemaal leeg kan maken want deze vloer moet nog helemaal uitgegraven worden. We zullen zien.

Nu het budget serieus geslonken is, zullen de verdere werken helaas wat trager vooruit gaan. Het was een heftig jaar en mijn lijf zal blij zijn als ik een versnelling lager schakel. Wat er nog moet gebeuren voor ik kan verhuizen? Nieuwe grondplaat op het gelijkvloers zodat de warmtepomp hier kan komen, badkamer en keuken installeren. Nog wel essentiële dingen dus. Laat ons duimen voor een paar financiële meevallers!