Amerikaanse cheesecake

Posted in Eten & drinken by
Amerikaanse cheesecake recept

Zelden kreeg ik zo vaak de vraag naar het recept als toen ik mijn Amerikaanse cheesecake in de Instagram Stories deelde. Jullie zijn duidelijk cheesecake-fans! De eerlijkheid gebiedt me te zeggen dat ik zelf eigenlijk niet zo’n fan ben van dit gehypte taartje. Ik had nog nooit zelf kaastaart gemaakt!

Nu de lessen patisserie bij Spermalie door het coronavirus niet kunnen doorgaan, krijgen we de receptjes toegestuurd, samen met duidelijke instructies, en kunnen we thuis zelf aan de slag. Alle credits voor dit receptje gaan dus naar onze chef/lesgeefster! Omdat we de receptjes telkens voor grote hoeveelheden krijgen/maken, heb ik het receptje wel een klein beetje aangepast. Zo heb ik 1,12 ei en 0,5 eidooier vervangen door 1 volledig ei en een eidooier. Ook de 13 gram slagroom heb ik weggelaten en vervangen door zure room anders moet je een verpakking openen voor zo’n kleine hoeveelheid. Als je het wel in huis hebt, kan dat natuurlijk ook gewoon.

Ingrediënten cheesecake

Voor de koekjesbodem:

  • 125 gram koekjes (je kan ook zelf koekjes bakken)
  • 44 gram boter

Voor de kaasvullling:

  • 250 gram platte kaas
  • 1 volledig ei
  • 1 eidooier
  • vanille-aroma
  • snuifje zout
  • 38 gram zure room
  • 88 gram suiker
  • 15 gram bloem

Wat de koekjes betreft, ik koos voor speculooskoekjes maar je kan hier eigenlijk zowat elk koekje dat je goed kan verkruimelen voor gebruiken. Als het een vrij droog koekje is, kan je er wat meer boter bij doen.

Ook nodig: een taartvorm met een diameter van 14 cm. Zoals je op de foto’s kan zien, kan je je taartvorm/taartring dan netjes tot aan de rand vullen. Is je vorm wat groter, denk er dan aan dat je de baktijd wat vermindert.

Recept Amerikaanse cheesecake

Bereiding kaastaart

Verkruimel de koekjes zo fijn mogelijk. Smelt de boter (ik deed dit in een kopje in de microgolf) en meng het onder de kruimels. Zet je taartring op een bakplaat met bakpapier en doe hier de kruimels in. Druk de kruimels stevig aan zodat ze een massa vormen. Zet in de koelkast tot de boter weer gestold is.

Tip: gebruik je een taartvorm ipv een taartring, vet deze dan niet in!

Meng vervolgens alle ‘natte’ ingrediënten. Zeef de bloem en het bakpoeder en roer dit er als laatste onder. Giet dit vervolgens over je koekjeslaag en zet 10 minuutjes in een voorverwarmde oven (200°), verlaag de temperatuur vervolgens naar 160° en laat nog 45 minuten verder bakken.

Laat de kaastaart in de taartring afkoelen en snij die er vervolgens voorzichtig uit met een mesje. Smakelijk!

Recept Amerikaanse cheesecake
14 mei 2020
/

De zee staat in bloei

Bloei in de zee

De bloei zit erin. Kustbewoners kennen het natuurfenomeen maar al te goed. Het is elk voorjaar opnieuw te zien aan de kust: schuim dat op en net na winderige dagen op het strand aanspoelt. Geen verontreiniging, neen, de zee staat in bloei!

Nu de dagen weer langer worden, groeit het leven in zee. Ook de algen nemen tussen begin april en juni snel in aantal toe wat leidt tot troebeler zeewater. Voor duikers betekent het tijdelijk minder goede zichtbaarheid. Voor wandelaars op het strand levert de zee die in bloei staat vaak spectaculaire foto’s op.

Wat veroorzaakt het schuim op het strand?

Het schuim is eigenlijk een opgeklopt eiwit. Het is o.a. de afgestorven ééncellige fytoplankton die voor dit schuim zorgt. En dan meer bepaald het gelatineachtige omhulsel dat eiwit bevat. De branding klopt dit dan op tot schuim. Het schuim kan op zich geen kwaad. Hoewel het eigenlijk een natuurverschijnsel is, lijken het broeikaseffect en de toename van nitraten en fosfaten er toch voor te zorgen dat ‘de bloei’ in zee ook tijdens andere periodes van het jaar en in grotere proporties gezien wordt.

Meer lezen over de bloei in zee?

Meer lezen over het leven in en aan zee? Zeehonden aan de Belgische kust en over welke schelpen je op het strand kan vinden.

Pin for later

Bloei in de zee
2 mei 2020
/

Een huis kopen via Biddit

Posted in Wonen by
Huis kopen via Biddit

Toen mijn huis verkocht was maar ik nog niet direct iets anders op het oog had, zei de notarieel medewerkster me dat ik zeker ook eens op Biddit moest kijken. Het bleken profetische woorden. Na een huizenjacht vol gebroken dromen en teleurstellingen, vond ik uiteindelijk een huis dat aan al mijn criteria beantwoordde. 

Het huis stond te koop via Biddit en ik had totaal geen ervaring met openbare verkopen. Laat staan openbare verkopen via internet. Da’s dus niet een bod doen en hopen dat het aanvaard wordt maar eerder hopen dat het hoogste bod binnen je budget valt.

Hoe verlopen bezoekdagen via Biddit?

De dagen dat de woningen te bezichtigen zijn staan op de site vermeld. Meestal kan je er dan gewoon naartoe zonder je op voorhand aan te melden. Ter plekke zullen ze je naam vragen. Ik ging naar de eerste bezoekdag en bleek die dag de enige die langs ging. Over het algemeen blijken er meer bezoekers te gaan naar het einde van de periode dat de bezoekdagen lopen. Hoe vroeger je gaat, hoe rustiger je bezoek dus waarschijnlijk zal verlopen. Bovendien heb je dan de kans om nog een keer (of meerdere keren) te gaan voor het bieden begint. 

Maak ook een praatje met de medewerker. Bij mijn tweede bezoek polste ik voorzichtig naar hoeveel mensen er al geweest waren en of er nog mensen al meer dan 1 keer geweest waren. Dat er al veel bezoekers waren zegt op zich niets. Het is hoeveel mensen al voor een tweede bezoek kwamen dat telt want ik ga ervan uit dat je geen huis koopt na het 1 keer gezien te hebben. Uiteindelijk ging ik het allerlaatste halfuur van de bezoekdagen zelfs nog een derde keer langs. 

Tip: ga ook naar bezoekdagen van andere woningen die op hetzelfde moment (of iets vroeger) lopen. Ik bezocht een woning waar de bezoekdagen door dezelfde medewerker verzorgd werden. Je zal er veel uit leren. 

Hoe verloopt het bieden via Biddit? 

Bon, je hebt dus beslist dat je een bod wil doen. Nog meer dan bij een ‘gewone’ verkoop van een woning is het bij kopen via opbod superbelangrijk om je aan je budget te houden. Hoeveel bedraagt je totale budget? Hoeveel moet je voorzien voor eventuele renovaties (+ reserve)? En hoeveel zullen de kosten bedragen? Hou er rekening mee dat de kosten via openbare verkopen hoger zijn dan gewone verkopen. Vraag desnoods advies aan de notaris zodat je hier een duidelijk zicht op hebt. 

Zet voor jezelf een limiet tot waar je wil meegaan in het bieden. Ik had mezelf 2 limieten opgelegd. De tweede limiet was eigenlijk al boven budget maar ik had het zo erg gevonden om het pand te moeten laten schieten op 1000 euro. Als het dus hoger ging dan mijn tweede limiet wist ik dat het eigenlijk al veel te veel boven mijn budget was en dan had ik het gemakkelijker gehad om het te laten gaan.

Registreer je op voorhand op Biddit zodat je zeker weet dat je kan inloggen. Wie het eerste bod doet en uiteindelijk ook de bieding wint, kan 1% premie krijgen. Ik heb dit (achteraf gezien jammer genoeg) laten liggen. Amper 10 minuten nadat de bieding geopend was, had iemand al de instelprijs geboden. Dit had ik verkeerd ingeschat. Ik hoopte dat het bieden pas laat zou beginnen. 

Het bieden duurt 8 dagen en door de week zag ik af en toe iemand bieden maar het was pas de dag zelf en eigenlijk zelfs het laatste uur dat het echt omhoog ging. Als er binnen de 5 minuten voor het einde een bod gedaan wordt, dan wordt de eindtijd met 5 minuten verlengd. Je moet dus niet wachten tot de laatste minuut om te bieden. Het is zelfs beter om dit niet te doen want als de servers wat trager reageren zou je achter het net kunnen vissen.

‘Gewonnen’ met Biddit, wat nu? 

Dat verlengen gebeurde bij mij wel een paar keer. Niet goed voor de zenuwen, ik kan het je zeggen! Ik had al zitten uitrekenen dat het echt nog wel een uur kon duren en wou net een wat groter bod doen om het sneller vooruit te laten gaan. Op het allerlaatst bedacht ik me en deed alsnog een nulletje weg van mijn opbod. En toen gebeurde wat ik niet verwacht had. 45 seconden voor het aflopen van de biedingstijd steeg mijn hoop (en de zenuwen!). Zo lang zouden ze toch niet wachten met hun nieuwe bod? 30 seconden. Oh my god! De laatste 10 seconden heb ik werkelijk waar luidop zitten meetellen. Plots verscheen het: ik had het hoogste bod! Ik. Had. Een. Huis. Gekocht!

Al bibberend verwittigde ik mijn dichtste familie. Meteen erna duwde ik de euforie weg want het was al een keertje verkeerd gelopen. Ik zou pas echt juichen als alles in kannen en kruiken was. Twee dagen later zat ik bij de notaris voor het proces verbaal van definitieve toewijzing. Ik had 6 weken de tijd om het totale bedrag te betalen. Oh en de notaris zei me ook dat ik best meteen een brandverzekering kon afsluiten want het pand was nu eigenlijk al van mij. Wauw!

6 weken later en de sleutels zijn van mij. Eindelijk durf ik het zeggen: de huizenjacht is voorbij! En dat in coronatijden

24 april 2020
/

Mijn huizenjacht

Posted in Wonen by
Mijn huizenjacht

Een huis kopen is geen brood dat je koopt. Mijn eerste huis kocht ik na een zoektocht van 5 jaar. Deze keer had ik sneller iets gevonden maar het geluk stond niet aan mijn kant. Anderhalf jaar huizenjacht samengevat in 500 woorden.

Hét droomhuis

Toen mijn huis verkocht was maar ik nog niet direct iets anders op het oog had, zei de notarieel medewerkster me dat ik zeker ook eens op Biddit moest kijken. Naast 2dehands.be, zimmo.be en immoweb.be voegde ik dus ook biddit.be toe aan mijn lijstje met immosites om dagelijks te checken.

Niet veel later vond ik mijn droomhuis (niet op Biddit). We spreken november 2018. Na een tweede bezoek besloot ik een bod te doen. Bod niet aanvaard maar wel een mooi tegenbod. Daarop deed ik weer een tegenbod en een dag later kreeg ik de bevestiging dat mijn bod aanvaard was. Vreugdesprongen alom!

De ontgoocheling

Maar het liep mis. Er bleek nog een vruchtgebruiker van meer dan 100 jaar te zijn die weigerde te tekenen. Geen compromis, geen verkoop. Ik bleef hopen maar naarmate de tijd verstreek, verdween de hoop en de droom. Stilaan begon ik naar andere panden uit te kijken maar ik vergeleek telkens met mijn droomhuis. Wou ik nog meeneembaarheid van registratierechten dan mocht er niet getreuzeld worden. Ik zocht echt maar er kwam niets te koop dat me ook maar een beetje aansprak.

Toegegeven, mijn verlanglijstje was niet min: een garage, op maximum 1 km van het strand en ruimte voor een apart kantoor/workshopruimte. Er waren ook een aantal buurten die echt geen optie waren. Dat besefte ik meer dan ooit. Toen ik tussen 2 huizen in weer in het ouderlijk huis – dat super gelegen is – introk, herleefde ik helemaal. Ik ging vaker buiten. Locatie is alles! Aan de rest is een mouw te passen.

Durf ik hopen? Durf ik dromen?

Misschien had ik ergens de hoop al opgegeven. En toen was er de dag dat mijn neefje van net geen twee doodop was en maar niet wilde slapen. Mijn moeder deed nog een extra ommetje om hem in de buggy in slaap te wiegen en zag het bord van Biddit bij het huis. Na alle teleurstellingen (zot hoeveel ze soms vragen voor vastgoed!) durfde ik niet enthousiast te zijn. De ligging en de voorgevel spraken me aan maar ik vermoedde dat het boven budget zou zijn.

Online vond ik geen info en ook bij de notaris leken ze van niets te weten. Ze zaten natuurlijk net in de storm voor de laatste woonbonussen. Begin 2020 dook het pand plots in mijn zoekresultaten op de immosites op. Zonder verwachtingen ging ik naar de eerste bezoekdag. De nodige modernisaties drongen zich op maar ik zag potentieel. De vreemde indeling leek een pluspunt voor mij. Voor het eerst sinds het droomhuis, vond ik een huis dat alle criteria kon afvinken…

Benieuwd naar het vervolg? Een huis kopen via Biddit. (En ook hoe corona alles even onzeker maakte.)

24 april 2020
/

Een huis kopen in coronatijden

Posted in Wonen by
Een huis kopen in coronatijden

Ja, de titel verraadt het al een beetje. Als ik dit begin te schrijven is het woensdag 18 maart. Sinds vorige week verkeert het land in coronacrisis. Begin maart kocht ik een woning via Biddit. Dat wil zeggen dat ik 6 weken de tijd heb om de aankoopsom te betalen. En dus nog minder tijd had om een lening te krijgen (voor een deel van de aankoopsom).

Ik zit nog half te bibberen: de bank belde net dat mijn lening goedgekeurd is. Feestje! Want als single en dan ook nog eens grotendeels als zelfstandige is zo’n lening geen vanzelfsprekendheid. En al helemaal niet in coronatijden.

Een lening in coronatijden

Gelukkig doen de banken veel online en kreeg ik bij mijn eigen bank heel snel een afspraak te pakken. Tot mijn verbazing ging mijn eigen bank al meteen een pak onder de tarieven van de 2 andere banken die ik al had. Zonder dat ik zelfs over die andere tarieven gesproken had. De goede raad om te bankshoppen voor je lening die ik aan iedereen op huizenjacht geef, sloeg ik zelf grotendeels in de wind… Nood breekt wet.

Vergelijkend onderzoek op internet leerde me dat het echt een scherp tarief was, ik apprecieerde de snelheid waarmee ik steeds bij mijn bank terecht kon en het moest nu eenmaal snel gaan. Ook het verhaal van beter 1 vogel in de hand dan 10 in de lucht speelde mee. We schrijven 18 maart hé. Het was onduidelijk wat de korte termijn-gevolgen van heel de coronacrisis zouden zijn. 

Ondertekenen kon deels digitaal. Voor de schuldsaldoverzekering trok ik deze week gemaskerd naar de bank. Nooit gedacht dat ik gemaskerd in de bank zou staan…

En dan de sleutel?

De notaris had alle opzoekingswerk al gedaan (want zo gaat dat met Biddit) en de lening was goedgekeurd. De sleuteloverhandiging zou dus in principe ook sneller kunnen gebeuren maar niet vanzelfsprekend met een lockdown light. In de media las ik dat alle aktes 2 maand uitgesteld konden worden. Met een mogelijke verlenging van nog eens 2 maand. De moed zakte me wat in de schoenen. Ik wou die sleutel!

Fast forward naar ergens begin april en het verlossende mailtje van het notariskantoor. Blijkbaar geldt het uitstellen van aktes niet voor openbare verkopen. En dus mocht ik vorige week, op de uiterste termijn van die 6 weken, mijn handtekening gaan zetten. Met mijn eigen pen mee. Handschoenen aan. En thuis de sleutels desinfecteren. Echt. Een huis kopen in coronatijden. Het doet wat met een mens! 

Meer over mijn huizenjacht en een huis kopen via Biddit.

24 april 2020
/

Recept: one pot pasta met champignons

Posted in Eten & drinken by
One pot pasta met champignons

Mijn ervaringen met one pot gerechten waren niet altijd even geslaagd. Het eindigde meestal met tomatensaus die veel te waterachtig bleef. Gelukkig is deze one pot pasta met champignons wel al elke keer gelukt. Ideaal als het snel moet gaan, je weinig afwas wil hebben en je toch lekker wil eten. Ja, het komt hier regelmatig op tafel.

Het is een eigen recept. Enkel de hoeveelheden water/pasta zocht ik op het wereldwijde web op. En dat heb ik dan eigenlijk ook nog aangepast. Misschien ligt dit aan de pastasoort?

Ingrediënten one pot pasta

Voor 4 personen:

  • 800 ml water
  • 375 gram spirelli (of penne)
  • 250 gram champignons (gewassen/geborsteld en in schijfjes gesneden)
  • 250 gram tofureepjes
  • 3 eetlepels gevriesdroogde bieslook
  • 3 eetlepels gevriesdroogde peterselie
  • bouillonblokje
  • peper & zout
  • 200 ml culinaire room
  • naar eigen smaak: geraspte kaas

Varianten? De room weglaten, andere kruiden gebruiken, extra kerstomaatjes en/of spinazie toevoegen.

Hoe maak je een one pot pasta?

Ik gebruik hiervoor een grote wokpan. Doe er het water in en breng aan de kook. Los er het bouillonblokje in op en voeg de pasta toe. Roer regelmatig om en wacht tot bijna al het water opgenomen is door de pasta en de pasta net niet gaar is.

Voeg er de kruiden aan toe en roer goed om. Vervolgens de champignons, de room en de tofublokjes toevoegen en goed roeren tot het klaar is.

Serveer de one pot pasta met champignons met wat geraspte kaas voor de liefhebbers.

Meer simpele gerechten die snel op tafel staan? Probeer deze ovenschotels eens!

Pin for later

One pot pasta met champignons recept
2 april 2020
/

Tips voor een duurzame garderobe

Posted in Lifehacks by
Kledingrek Linn - duurzame garderobe - i.s.m. Brabantia

Het artikel ‘Tips voor een duurzame garderobe’ verschijnt in samenwerking met Brabantia.

De was en de plas, verlies jij er ook altijd zoveel tijd mee? Het lijkt soms echt niet te stoppen. Met wat life hacks en trucjes maakte ik het mezelf een stuk gemakkelijker. Bovendien bleek het ook nog hand in hand te gaan met een duurzame garderobe. Want wist je dat je kledij die niet vuil is, niet echt moet wassen maar ook gewoon kan luchten?

Minder of niet strijken

Het is geen geheim dat ik liefst zo min mogelijk strijk. Mijn trucje? De kledij meteen op kapstokken hangen zodra ze uit de wasmachine komen en ze zo op een kledingrek laten drogen. Veel minder kreukels! Bovendien begint het al in de winkel: voor ik iets koop, check ik vlug even hoe rimpelgevoelig de stof is.

Ik ben trouwens fan van het design en de mogelijkheden van het kledingrek Linn van Brabantia: het is een wasrek dat gezien mag worden, het staat perfect als mini-kleerkast in de logeerkamer en is ideaal voor een capsule duurzame garderobe. Kortom, een multifunctioneel kledingrek dat zeker een plekje in mijn huis zal vinden.

Kledij laten luchten

Eerder schreef ik al over mijn minimalistische garderobe. Minder kledij leek te leiden tot meer wassen. Nu weet ik dat dit eigenlijk niet nodig is. Zonder dat het echt de bedoeling was, ben ik zo een soort uniform gaan dragen: kledij waar ik me goed in voel. Bovendien zorgt het ervoor dat ik ‘s morgens geen tijd verlies om te kiezen wat ik ga aantrekken. Dat ‘uniform’ wissel ik af met een kleedje af en toe. Zeker de wollen vestjes laat ik liever een tijdje luchten i.p.v. ze telkens te wassen. Beter voor het milieu want minder energieverbruik, tijdswinst voor mezelf én beter voor de kledingstukken zelf want minder slijtage! Die minimalistische garderobe is nu ook een duurzame garderobe.

Mijn tips voor een duurzame garderobe

  • Spaar liever wat langer voor 1 duurzaam stuk dan 3 stukken uit fast fashion collecties. Ga voor tijdloos.
  • Denk na wanneer/hoe vaak/in welke combinatie je het stuk wil aantrekken.
  • Kies voor eerlijke en duurzame merken. Toegegeven, dat is geen gemakkelijke want het is niet omdat een merk zegt dat ze ‘groen’ zijn, dat dit ook zo is. Op deze website hebben ze dit gelukkig al in onze plaats gecheckt.
  • Is het niet echt vuil? Laat het dan luchten i.p.v. meteen te wassen.
  • Moet het toch gewassen worden, volg de wasvoorschriften dan nauwkeurig.
  • Gebruik milieuvriendelijk wasmiddel en hang het te drogen i.p.v. in de droogkast.
  • Gooi je kledij ‘s avonds niet op een hoopje (geef maar toe, iedereen heeft zo’n stoel of ander plekje waar je kledij na een lange dag op een hoopje belandt!) maar hang je kledij elke avond op op je kledingrek Linn.
  • Herstel kapotte kledij i.p.v. weg te gooien en/of overweeg eens tweedehandskledij. En wist je dat je ook kledij kan huren?
  • Het gaat misschien wat ver maar ik heb al vaak gedacht dat ik van al mijn kledingstukken eens de aankoopprijs, datum van aankoop en hoeveel keer ik het gedragen heb, zou moeten bijhouden om dan de prijs per keer dat ik het draag te weten. Ik denk dat ik zou verschieten… Voor mijn uniform-stukken zal dat nog meevallen maar ik heb ook gelegenheidskledij die ik minder vaak draag. Misschien een goed excuus om dat mooie kleedje toch wat vaker aan te doen!

Pin it

Tips voor een duurzame garderobe - i.s.m. Brabantia
30 maart 2020
/

Recept: madeleines

Posted in Eten & drinken by
Madeleintjes recept

Sinds begin dit schooljaar volg ik de lessen ‘Patisserie’ bij Spermalie in Brugge. Ik kijk telkens enorm uit naar de lessen (oh wat mis ik onze baklessen nu we in halve lockdown zitten!). Een van de favoriete receptjes van mijn neefje zijn de madeleines. Het is een eenvoudig recept dat ik wat kindvriendelijker maakte en regelmatig voor hem bak. Ik ga straks trouwens weer een portie aan zijn deur zetten. Hij vindt de mandeleintjes zo lekker dat hij me zelfs vroeg om er voor zijn verjaardag te bakken. Hopelijk mag hij tegen juni weer naar school…

Opgelet, we bakken in de les telkens grote hoeveelheden. Ik heb de hoeveelheden al door 2 gedeeld (voor ongeveer 24 stuks) maar misschien wil je de hoeveelheid dus nog eens door 2 delen.

Ingrediënten madeleines

Recept madeleines
  • 110 gram malse boter (dit is belangrijk, anders gaat het schiften)
  • 130 gram bloemsuiker
  • snuifje zout
  • soeplepel fleur d’orange (vind je gewoon in de supermarkt, bij de bakproducten)
  • 3 eieren
  • 140 gram bloem
  • mespuntje bakpoeder

Voor de volwassen versie kan je er ook 20 ml grand marnier of rum aan toevoegen. Eventueel kan je er ook zeste van sinaasappel of citroenzeste aan toevoegen. De Fleur d’Orange geeft de cake’jes de smaak van de mariasnoepjes die je rond Sinterklaas in de winkels vindt.

Bereiding madeleines

Ik gebruik mijn Kitchen Aid voor de bereiding, met de K-klopper. Doe de boter, de bloemsuiker, het zout en de fleur d’orange in de bowl en klop luchtig op.

Breek de eieren en giet deze in een maatbeker. Als het bovenstaande mengsel luchtig geklopt is, giet je er 1 ei per keer bij tot het eimengsel goed opgenomen is.

Zeef de bloem en het bakpoeder en roer kort door onder bovenstaand mengsel.

Vet je madeleinevormpjes in met bakspray en vul ze. Het deeg mag heel het vormpje vullen.

3 à 5 minuten bakken op 220°C. Haal uit de oven en laat een paar minuutjes afkoelen voor je ze uit de vormpjes haalt en op een rooster verder laat afkoelen. Ze zijn perfect gelukt als je een mooi bol op je madeleintje hebt staan. Smakelijk!

Recept madeleintjes

Ik koos zelf voor metalen bakvormen maar je vindt ze ook in siliconen vormpjes. Voor kleine cakejes heb ik siliconen vormpjes en ik ben er eerlijk gezegd nog niet uit welke ik het handigst vind. Hier vind je een heel assortiment aan madeleine-bakvormen. Er zijn kleintjes en grote.

Pin for later

Affiliate

30 maart 2020
/

Hoe kaders ophangen?

Posted in Lifehacks by
hoe kaders ophangen

Advertorial

Een van de klusjes die thuis vaak blijft liggen is het ophangen van kaders en andere wanddecoratie want hoe begin je daar in hemelsnaam aan? Zelf ben ik nogal van de minimalistische stijl als het op binnenhuisinrichting aankomt. Toch kan een goedgekozen kader aan de muur heel de ruimte opfleuren.

Een van de redenen dat ik in mijn vorig huis amper kaders had opgehangen, was dat ik niet echt iets had dat ik mooi genoeg vond om op te hangen. Van posters met quotes krijg ik stress. Vraag me niet hoe het komt maar ik kan niet ontspannen als er tekst op kaders staat. Blij dat de trend met houten letters in je interieur zo goed als overgewaaid is! Het gaat zelfs zo ver dat ik het woordje ‘wereldkaart’ in allerlei talen, dat boven mijn grote wereldkaart staat, bedekt heb met foto’s. Ben ik de enige?

Maar terug dus naar die wanddecoratie. Ik detecteer 2 blokkades:

  • kiezen wat je aan je muur wil hangen
  • gedoe om dat netjes op te hangen

Welke wanddecoratie?

De mogelijkheden zijn haast eindeloos. Het leukst zijn uiteraard dingen die je aanspreken. Je moet er tenslotte de hele dag op zitten kijken. Als je een kader beu bent, kan je het vrij vlot vervangen maar liefst kies je dus voor iets waar je wel even mee weg kan.

Insert foto op canvas! Jaren geleden liet ik een foto van een zeehond (die ik in Antarctica trok) op canvas afdrukken. Ik ben dus wel fan van foto’s op canvas. Toen BesteCanvas.be me vroeg hun foto’s op canvas wilde testen, stond ik uiteraard meteen te springen! Ik moest niet lang twijfelen welke foto’s ik wou vergroten. Ik mis de zonsondergang in Stockholm. En op persreis had ik laatst ook een mooie foto genomen. Ik bestelde uiteindelijk zelf ook nog een extra foto op canvas van Stockholm.

Tip: zoek zelf eens tussen je reisfoto’s of je foto’s hebt van mooie herinneringen die je zou kunnen laten afdrukken!

Kaders ophangen, de beste tips

Onlangs heb ik, samen met mijn broer, ook wat kaders opgehangen bij mijn moeder thuis. Sinds we er de woonkamer een make-over gegeven hadden , enkele jaren geleden, was er nog niets opgehangen. In het begin waren we wat aan het sukkelen. En ja, dat zie je. Een van de kaders hangt wat scheef en we krijgen het niet opgelost. X-aantal kaders later hadden we de handigheid en de trucjes gevonden. Ik deel ze hier graag.

Waterpas

2 essentials als je kaders wil ophangen: een waterpas en washi tape. Komen de kaders op een lege muur, kies dan zo’n 150 cm van de grond als middenlijn of als onderste lijn. Komt het kader boven een zetel of bed, hou dan 20 cm (of meer) aan boven het meubelstuk. Bevestig hier, met behulp van je waterpas, een strook washi tape. Zo heb je een waterpas referentiepunt dat je zal helpen om de kaders recht op te hangen.

Meet vervolgens de afstand tussen het ophangsysteem van je kader en ofwel de onderkant van je kader of het midden van je kader, afhankelijk van het effect dat je wil bekomen. Zo kan je meten en met potlood aanduiden waar je moet boren.

Tip: voor je alles uitmeet, kan je je kaders al eens ordenen op de grond zodat je het eindresultaat al eens ziet en eventueel kan bijsturen.

Ophangsetje

Je kan het je nog gemakkelijker maken door gebruik te maken van een ophangsetje. Door 2 ophangoogjes en een touwtje kan je je kader perfect recht ophangen.

Review BesteCanvas.be

Op BesteCanvas.be kan je, in een paar klikken, foto op canvas bestellen. Ik had op voorhand enkele foto’s geselecteerd en heb dan, afhankelijk van de formaten gekozen. Enkele dagen later belde de koerier al aan. Ik was zo benieuwd! En het moet gezegd: ik ben oprecht erg blij met het resultaat. De kleuren zijn prachtig en door de hoge kwaliteit lijkt het alsof ik echt in Zweden ben als ik naar de foto op canvas kijk. En ik ben niet de enige die het zo mooi vindt. Ik kreeg al een paar complimenten over mijn nieuwe kaders die mijn interieur opfleuren.

Je kan bij BesteCanvas.be ook terecht voor foto’s op andere dragers zoals plexiglas of hout. Ze hebben ook fotocadeau’s. Je kan dus je foto laten afdrukken op dekens, mokken, kussens,…

Korting en giveaway!

Zelf ook je favoriete foto op canvas laten afdrukken? Ik mag van BesteCanvas.be een cadeaubon van 50,00 euro weggeven. Wat je daarvoor moet doen? Geef jouw beste thuistip in deze coronatijden via deze link en dit voor 31 maart (middernacht). De gelukkige wordt per mail gecontacteerd!

Niet gewonnen? (Of te ongeduldig om te bestellen?) Niet getreurd, met de kortingscode LIVINGBYTHESEA krijg je nog 15% extra korting op de huidige prijzen voor foto op canvas-bestellingen.

Pin for later

Hoe kader ophangen
19 maart 2020
/

Het beste maken van corona-tijden

Posted in Lifehacks by
Photo by Alexandra Gorn on Unsplash

Het gaat de laatste weken maar over één iets: het coronavirus. Ja, dat heeft implicaties voor iedereen. Ook voor mij. Opdrachten worden geannuleerd en uiteraard gaan mensen nu ook geen reizen boeken waardoor mijn commissies zwaar terugvallen. But I’ll survive.

(Mocht je nu toevallig bestellingen bij bol.com gepland hebben, apprecieer ik het ten zeerste als je dat via deze link wil doen. Ik krijg er een ieniemieni-commissie op zonder dat het jou een frank extra kost! Je kan me trouwens ook steunen door gewoonweg een artikel van Living by the Sea of Take me to Sweden te delen.)

Maar dat valt volledig in het niets als je kijkt naar hoe het is voor de zieken, de risicogroepen en uiteraard de mensen in de zorg. En ik denk ook aan de werknemers van de supermarkt, distributiecentra, chauffeurs,…

We kunnen allemaal één iets doen en dat is thuisblijven. Zoveel mogelijk thuisblijven en contact met anderen vermijden. Een eitje toch?

Thuisblijfschema

Vorige week donderdagmiddag (12/3) mochten we beginnen thuiswerken en ik nam die kans met beide handen gezien de risicogroepen in mijn nabije omgeving. Vrijdag barstte de hel los (of zo leek het wel) en dus was ik tot zaterdagavond bezig met crisiscommunicatie. Zondag begon ik vol goede moed aan de grote schoonmaak thuis. Ik was vastberaden om van die coronacrisis een productieve tijd te maken. Vanmiddag was de motivatie al wat minder en na de laatste geplande call, moest ik gewoon naar buiten. Een frisse neus. Ik liep in een boogje rond iedereen en genoot van de zon en de frisse zeelucht. En zoals wel vaker kwamen de antwoorden, daar met zicht op zee.

Tips om je hoofd leeg te maken.

Dus, ik maakte een schema voor de komende weken. Ik baseerde me hiervoor zoveel mogelijk op mijn gewone schema. Eerst dacht ik om 6u te beginnen maar nu steeds meer opdrachten wegvallen lijkt dat nogal overbodig. 3 van de 5 weekdagen stop ik rond 15u en ga ik even wandelen (zolang we dat nog mogen doen…). Net als anders, zet ik mezelf doelen per week. Ik plan alles ook in op Google Calendar maar behoud flexibiliteit i.f.v. mijn energieniveau.

Het weekend zal schommelen tussen een dagje zalig nietsdoen of grondig opruimen en andere klusjes die al zo lang blijven liggen. Het plan is volgend weekend rustig aan te doen. Dat doet ook eens deugd en gebeurt hier eigenlijk veel te weinig. Nu dus noodgedwongen.

Ik wil in elk geval klaar zijn om er volledig in te vliegen op het moment dat de coronacrisis voorbij is. Dat zal nodig zijn ook.

Leesvoer voor thuiswerkers: tips voor thuiswerken, een noise cancelling koptelefoon,…

Wat ik extra probeer te doen in deze corona-tijden?

  • Ik heb nog een stapel met 40 (nu nog 38,5) magazines liggen. Misschien te hoog gegrepen maar als ik daar nu elke dag 1 van probeer te lezen?
  • Ik schreef me ooit in voor een digitale fotografiecursus, die wil ook helemaal doorlopen.
  • Werk maken van automatiseren. Ik zie dit breed. Gaande van een basisboodschappenlijstje tot werkprocessen. Automatiseren, minimaliseren en eenvoudiger maken.
  • Nieuwe receptjes uitproberen. Zelf brood bakken (deze kleine broodjes zijn mijn nieuwe favoriet!). Extra veel groenten en fruit eten.

Thuisblijfactiviteiten

Als je nu extra vrije tijd hebt, dan kan onderstaand lijstje inspiratie bieden.