Ga jij mee op ‘workation’?

Sommige zotte ideeën vragen gewoon om ook effectief uitgevoerd te worden. Ik wil al lang eens op ‘workation’. Ik heb veel deugd van een dagje werken volgens het Hoffice-principe en zo’n workation zou me vast helpen om een voorsprong te nemen (of een achterstandje in te halen). Dus… waarom organiseer ik niet zelf zo’n workation? Interesse? Lees dan zeker verder!

Wat is een workation?

Een workation is letterlijk werken op vakantie. Je gaat letterlijk ergens heen om je ten volle op je werk te kunnen concentreren maar ondertussen toch ook iets van de omgeving te zien/te genieten. Als je samen met anderen op workation gaat, zijn er ook brainstorms, workshops en samenwerkingsmogelijkheden mogelijk.

Zo kan elke deelnemer bijvoorbeeld voorstellen om een workshop of één-op-één coachingsessies te geven over iets waar ze goed in zijn. De anderen kunnen op voorhand aangeven waar ze interesse voor hebben. Het is naast genieten natuurlijk ook de bedoeling om efficiënt en geconcentreerd te werken zodat je bergen werk kan verzetten!

Aan het begin van je workation leg je ook doelen vast waar je naartoe wil werken. Wat wil je tijdens de workation bereiken? Aan welke projecten ga je werken? Door dit op voorhand vast te leggen, ga je veel doelgerichter werken.

Wat is een goede locatie voor een workation?

In mijn dromen zie ik een vakantiewoning, misschien zelfs met een sauna of andere wellnessfaciliteiten? Uiteraard hebben we wifi nodig. Goede en liefst gratis wifi. De locatie beschikt verder over verschillende ruimtes waar gewerkt kan worden. Ook voldoende kamers en badkamers lijken me een must. Makkelijk bereikbaar met auto (+ parkeergelegenheid) en openbaar vervoer. Liefst in eigen land of net over de landsgrenzen zodat we niet te lang onderweg zijn. Idealiter kan de locatie per deelnemer apart factureren. Suggesties voor een locatie zijn uiteraard welkom!

Hoe zou mijn workation er uit zien?

Op vrijdagavond zou ik starten met een kaasschotel (of iets anders waar geen/amper voorbereiding aan is) en een kennismakingsronde. Ik zou de aankomst en kamerverdeling tussen 18u en 19u plannen zodat we rond 19u aan tafel kunnen. Misschien kan er die avond nog een eerste workshop georganiseerd worden en kunnen we afsluiten met een avondwandeling?

Op zaterdag kunnen zij die dat graag willen de dag starten met yoga, joggen of iets anders (hangt af van de voorstellen van de groep). Na het ontbijt begint de eerste werksessie. Ik zou hier grotendeels het schema van Hoffice volgen. Werksessies kunnen door workshops afgewisseld worden. In de late namiddag staat ontspanning op het programma en gaan we samen de omgeving verkennen of een soort teambuildingsactiviteit doen. ‘s Avonds kunnen we nog workshops en/of werksessies inplannen, afhankelijk van de behoeftes van de groep.

Op zondag zal het afhangen van hoe laat we de vakantiewoning moeten verlaten. Anders kan er na het ontbijt eventueel nog een sessie gepland worden en als afsluiter samen gaan lunchen? Idealiter kunnen we op zondag nog tot in de late namiddag in de vakantiewoning en kunnen we nog een paar uur doorwerken.

Uiteraard kunnen we in samenspraak het programma verder uitwerken. Ik verwacht wel engagement: als je inschrijft is het echt de bedoeling dat je het hele programma mee volgt en dus van vrijdagavond tot zondagmiddag aanwezig bent.

Voor wie is deze workation?

Afhankelijk van de locatie denk ik aan een 8-tal personen. In eerste plaats andere bloggers maar ook freelancers en digital nomads kunnen aansluiten. Iedereen die locatie-onafhankelijk kan werken eigenlijk.

Interesse?

Workation

Heb je suggesties voor een locatie? Heb je interesse om mee te doen? Of heb je nog andere suggesties? Geef me zeker even een seintje (in de comments hieronder, via pm op Facebook of per mail info (a) livingbythesea.be). Ik denk aan een weekend in maart of april (buiten de schoolvakanties) dus zou niet te lang mogen wachten om dit vast te leggen. Past het door de week beter voor jou of zou je er bijvoorbeeld ook de maandag nog aan willen vasthangen? Als er voldoende interesse is, kan dat zeker ook! Ik heb nu voor een weekend geopteerd omdat ik denk dat dit voor de meesten het makkelijkste is. In’t kort: er ligt nog niets concreet vast en alle suggesties zijn welkom maar ik wil echt werk maken van deze workation!

oktober 22, 2017
/

Hoe je niet telkens al je contacten verliest bij een nieuwe telefoon

Posted in Lifehacks by

Hoe vaak zie je het niet op Facebook verschijnen: “Stuur je nummer eens opnieuw door, ik heb een nieuwe gsm en ben al mijn nummers kwijt”. Of de variant: een goede vriend die op je smsje reageert met de vraag ‘wie je bent want je nummer zit nog niet in zijn nieuwe smartphone’. Ik moet dan altijd even gniffelen (ik kan niet geloven dat ik dat woord echt gebruik maar het is wat het is – ik gniffel dan): da’s nog enen die niet weet hoe je je contacten kan overzetten of kopiëren naar een nieuwe telefoon.

telefooncontacten

Contacten overzetten naar nieuwe telefoon

Het makkelijkste is eerst je contacten op je sim-card op te slaan. Lukt je dit niet zelf, dan kan je provider je hier wellicht mee helpen. Contacten opslaan op je sim-kaart gaat echter niet met elke telefoon (dat is bijvoorbeeld het geval bij iPhone). Lukt het bij jouw telefoon niet? Geen nood, er zijn nog andere trucjes. Kan je je contacten wel op je sim-kaart kwijt, dan heb je de eerste hindernis al genomen. Vervolgens verwissel je gewoon je sim-card, exporteer je je contacten en klaar!

Wil je zeker zijn dat je je contacten niet meer kwijtspeelt, dan is het aan te raden je telefooncontacten in de cloud te bewaren. Is je telefoon dan kapot, gestolen of koop je een nieuwe, dan ben je je contacten niet kwijt en kan je ze gewoon terug downloaden vanuit de cloud. Los van welke telefoon je hebt. Persoonlijk zweer ik bij Google Contacts.

Google Contacts

Heb je een Android-telefoon dan raad ik eigenlijk aan om al je contacten in te geven in (of over te zetten naar) Google Contacts. Dit kan gewoon door deze te kopiëren of synchroniseren. Zo kan je altijd en overal aan je contacten. Een nieuwe telefoon? Dan moet je gewoon inloggen in je Google-account, nog even synchroniseren en je hebt al je telefoonnummers terug.

Hoe zet je je contacten over van je sim-kaart naar Google Contacts?

Contacten overzetten Android iPhone

Ga naar ‘contacten’ en tik op de 3 bolletjes of ‘MEER’ die je rechts bovenaan ziet. Klik daarna op ‘Instellingen’. Kies dan voor ‘Contacten apparaat verplaatsen naar’ en kies je Google-account. In sommige telefoons zal je voor ‘contacten importeren/exporteren’ moeten kiezen. Nieuwe contacten kan je zowel via je laptop als via je smartphone ingeven. Je kan via je instellingen ook zorgen dat dit dan automatisch gesynchroniseerd wordt.

Contacten overzetten voor iPhone-gebruikers

Heb je een iPhone dan kan je je contacten ook via iCloud overzetten. Ben je zeker dat je altijd bij iPhone blijft dan is dit een goede oplossing. Ook iPhone gebruikers kunnen Google Contacts gebruiken!

Van iPhone naar iPhone

Via je instellingen kan je kiezen om je simcontacten te importeren. Alle contacten die dan op je sim-kaart staan worden gekopieerd naar icloud. Vervolgens kan je met je icloud-account inloggen op je nieuwe iPhone. Hier ga je via ‘Instellingen’ naar je contacten waar je ‘icloud’ kan kiezen. Kies voor ‘Bewaren’ en je hebt al je contacten overgezet naar je nieuwe iPhone. Verlies je je smartphone dan heb je nog altijd een back-up van je gegevens dankzij icloud.

Van iPhone naar Android of gelijk welke andere telefoon

Zorg eerst dat je alle contacten die op je telefoon opgeslagen zijn, naar icloud opgeladen hebt. Dat maakt het synchroniseren makkelijker.

Daarna zal je een Google-account moeten creëren (Add account > Create account). Misschien gebruik je al een gmail-adres, dan heb je al een Google-account (je inloggegevens voor gmail en de rest van Google zijn dezelfde).

Op je iPhone kies je Instellingen en vervolgens ‘mail, calendar, contacts’. Voeg hier je Google-account toe. Scroll verder in de instellingen tot je ‘contacten’ ziet staan. Zorg dat hier Google ook bij je primaire account staat. Zo worden alle nieuwe contacten die je in je iPhone toevoegt ook meteen onder je Google-account geplaatst.

Tot slot exporteer je je iCloud-contacten naar je Google-account. Je Google-account synchroniseert nu al je contacten en zal bij een nieuwe telefoon automatisch je contacten overzetten.

Vond je dit een handig artikel? Vergeet het dan niet te pinnen op Pinterest! Ken je iemand die wel wat heeft aan dit artikel? Deel het dan zeker met hen! Ik ga de link voortaan elke keer in mijn reactie plakken als ik nog iemand zie die oproept via Facebook dat iedereen zijn nummer nog eens moet doorsturen ;-)

oktober 19, 2017
/

Digitaal testament: heb jij er al over nagedacht?

Posted in Lifehacks by

Dit artikel over een digitaal testament staat al een hele tijd tussen mijn concepten. Ik begon erover na te denken na het overlijden van mijn tante. Het is een artikel geworden waar best wat research ingekropen is. En terwijl ik met die research bezig was, heb ik ondertussen ook mijn eigen digitale nalatenschap eens in orde gebracht.

digitaal testament

Wat is een digitaal of virtueel testament?

Het is niet, zoals je misschien vermoedt, een testament dat je digitaal bewaard hebt. Voor zover ik weet moet een testament nog steeds handgeschreven zijn, ondertekend en met de datum erbij om geldig te zijn. Een digitaal of virtueel testament gaat over je digitale nalatenschap. Net zoals erfgenamen het recht hebben om brieven te lezen, mogen ze na je dood ook het mailverkeer en dergelijke bekijken. De privacy-bescherming stopt in principe bij het overlijden. Wat moet er gebeuren met je online accounts, je inloggegevens en online ‘bezittingen’ zoals domeinnamen of digitale muziek? Dat kan je laten vastleggen in een digitaal testament. Zo kunnen je nabestaanden je accounts aanpassen en/of wissen. Een digitaal testament is dus iets wat iedereen zou moeten hebben.

Wat moet een digitaal testament bevatten?

Er zijn geen vereisten: je kiest zelf wat je in je digitale testament plaatst. Eigenlijk moet je gewoon zelf nagaan welke accounts je allemaal hebt, wat de inloggegevens zijn, wat je wil dat er na je dood mee gebeurt en wie je als vertrouwenspersoon wil. That’s it.

Nu ja, da’s heel wat. Ga maar eens na hoeveel accounts je gebruikt: mailadressen, sociale media,… Ook digitale documenten kunnen deel uitmaken van je digitale testament. Natuurlijk moet je niet elke nieuwsbrief waarop je ingeschreven bent, gaan opnemen in je testament maar je mailadressen + inloggegevens zijn toch het minimum. Vergeet ook het wachtwoord of de pincode van je laptop, tablet en smartphone niet op te nemen.

Niet onbelangrijk: als je je wachtwoorden verandert, moet je dit ook in je digitale nalatenschap aanpassen! Bovendien is het toch oppassen met hoe je je wachtwoorden bewaart. Zelf heb ik nergens mijn wachtwoorden voluit staan: niet online maar ook niet op papier.

Er zijn ondertussen al een aantal (commerciële) initiatieven die als het ware voor een digitale kluis zorgen waar je dit virtuele testament en alle inloggegevens kan bewaren maar ik zie mezelf dat toch nog niet direct doen. Er zijn alternatieven. Zo hebben een aantal digitale bedrijven zoals Facebook hun eigen werkwijze.

Facebook

Wie weet bestaat Facebook nog als we er het loodje bij neerleggen maar op Facebook kan je je persoonlijke profiel na je dood laten omzetten in een herdenkingsprofiel. Je kan zelf aangeven of je een herdenkingsprofiel wil en wie hiervoor de contactpersoon is of als je liever wil dat je profiel na je overlijden helemaal verwijderd moet worden. Via je instellingen kan je een contactpersoon aanduiden die hier ook meteen van op de hoogte wordt gebracht.

Op Instagram kan je na het overlijden van iemand de herdenkingsstatus voor de Instagramaccount aanvragen. Hiervoor moet je Instagram contacteren met een bewijs van overlijden.

Google

Bij Google heb ik al een hele tijd geleden mijn digitaal nalatenschap vastgelegd door dit aan te geven in mijn inactiviteitsvoorkeuren. Persoonlijk vind ik dat Google dat goed aanpakt. Als je 6 maanden niet actief geweest bent, versturen ze een mail. Komt daar geen reactie op binnen de 30 dagen, dan contacteren ze de vertrouwensperso(o)n(en) die je opgegeven hebt. Je kan hier zelf ook een berichtje aan toevoegen (Heel raar om dat te schrijven!). De vertrouwenspersoon krijgt dan toegang tot je accounts. Eerder is je vertrouwenspersoon niet op de hoogte dat je hem/haar opgegeven hebt als contactpersoon. Om de 3 maand krijg ik van Google ook een herinnering dat deze optie ingesteld is. Een goede reminder om te checken of de vertrouwenspersoon en de boodschap nog steeds correct is.

Wat als ‘online’ een deel van je zaak is?

Heb je als blogger al eens stilgestaan wat je wil dat er met je blog gebeurt na je dood? Als je blog puur een hobby is, zal je dit wellicht anders bekijken dan als je blog deel uitmaakt van je bedrijf (eenmanszaak). Vaak zal er aan je domeinnaam en de inhoud die daarop staat zelfs een geldwaarde gekoppeld kunnen worden.

Misschien wil je hier allemaal nog niet aan denken en reken je op je nabestaanden om de juiste beslissingen te nemen. Maar als je zelf al eens de nabestaande bent geweest die keuzes heeft moeten maken in plaats van de overledene dan weet je dat dit niet eenvoudig is. Zorgen dat je je (digitale) testament op orde hebt, is zowat de laatste dienst je je nabestaanden nog kan bewijzen.

Hoe zit het met jouw digitaal testament?

oktober 15, 2017
/

Kookworkshop: Delicatessen uit de Noordzee (+ recept Tempura van schartong-reepjes met broccolipesto)

Posted in Eten & drinken by

Elk jaar, bij het begin van het schooljaar wil ik me plots voor allerlei workshops inschrijven. Ik overweeg al een paar jaar om avondschool (hulp)kok of patisserie te doen. Alleen is het voor mij niet haalbaar om me een heel jaar te engageren. Het feit dat ik niet zo vliegensvlug groenten kan snijden zoals Jeroen Meus of Jamie Oliver speelt ook een rol. Bij het kneden van brood denk ik altijd aan de Gouden Schoen en Josip Weber en dan bedenk ik me dat de opleiding patisserie of bakker misschien ook niets voor mij is. En toch zou ik graag taarten kunnen bakken zoals in Bake Off Vlaanderen.

Dit jaar zocht ik dus enkele avondworkshops van korte duur. Het aanbod in West-Vlaanderen lijkt eerder aan de beperkte kant (alle tips welkom!) maar ik vond toch enkele workshops. De eerste heb ik ondertussen al achter de rug en dat is zo goed meegevallen dat ik er hier graag iets over vertel.

Kookworkshop Delicatessen uit de Noordzee

Kookworkshop Sijsele (2)

Mijn zoektocht via Google bracht me in Sijsele, bij traiteur Patrick De Groote. Niet bij de deur maar een halfuurtje in de auto is nu ook niet het einde van de wereld. Ik had geen idee wat ik mocht verwachten maar de klinkende titel ‘Delicatessen uit de Noordzee’ plus het feit dat heel wat workshops al volzet waren, overtuigde me. De workshops gaan door in de keuken van het plaatselijke cultuurcentrum. Bij binnenkomst bleek ik de enige te zijn die alleen kwam. De meesten kenden elkaar trouwens. Van in het dorp of van op eerdere workshops. Ik vond al snel aansluiting bij de groep.

Kookworkshop Sijsele (3)

We zouden 7 verschillende receptjes maken. Chef Patrick had voor ons de receptjes en alle benodigdheden meegebracht. Eerst kregen we per gerecht de uitleg. We leerden verschillende vissoorten fileren. Hoewel dat fileren me op voorhand wat afschrikte, bleek het toch zo moeilijk nog niet. Daarna gingen we in groepjes per recept aan de slag. Tussendoor kwam de chef nog wat extra tips geven of ons wat helpen. Eens de grootste voorbereidingen klaar waren, werkten we samen het eerste gerechtje af waarna we aan tafel gingen om te proeven. Stuk voor stuk waren het receptjes om duimen en vingers bij af te likken! We maakten o.a. rolletjes van gemarineerde wijting op Oosterse wijze, gelakte roodbaarsfilet met gegrilde bloemkool en kaascrème, hondshaai met tomatencompote en aioli op toast,…

Kookworkshop Sijsele (1)

Tip: breng naast een keukenschort ook Tupperwarepotjes mee. 7 gerechten, ook al zijn het kleine porties, is echt veel :-) Je kan je gerechtjes en eventuele overschotjes ook meenemen naar huis.

Recept: Tempura van schartongreepjes met broccolipesto

Mijn favoriete recept van de avond was toevallig het recept dat ik die avond zelf hielp maken: tempura van schartongreepjes met broccolipesto. Die broccolipesto moet je zelf echt eens proberen!

Noot: ik heb de hoeveelheden wat aangepast naar 4 personen, de broccolipesto is ruim gerekend want zo lekker!

Kookworkshop Sijsele (7)

Ingrediënten

  • 4 schartongfilets
  • Tempurabloem
  • spuitwater

Voor de broccolipesto:

  • 200 gram broccoli
  • een eetlepel citroensap
  • 20 gram geroosterde pijnboompitten
  • 20 gram basilicum
  • 35 gram Parmezaanse kaas
  • 35 dl olijfolie
  • teentje look
  • peper en zout

Bereiding

Kookworkshop Sijsele (4)

  • Fileer de schartongen en snij deze in reepjes. Rol ze door de Tempurabloem. Mix 3 eetlepels tempura met spuitwater tot je een deeg bekomt dat in consistentie lijkt op pannenkoekendeeg. Dompel hier de filets in.
  • Breng water aan de kook en doe er de broccoliroosjes in. Als de broccoli zacht is, spoel je de roosjes onder koud water. Mix de broccoli in de blender. Doe er de rest van de ingrediënten bij en mix nog eens goed door. Kruiden naar smaak met wat peper en zout.
  • Laat de frituurpot op 180 graden warmen en frituur de schartongreepjes er 2 à 3 minuutjes in. Laat de visreepjes goed uitlekken op keukenpapier.
  • Serveer de tongreepjes met de pesto. Smakelijk!

Volgde jij al eens een kookworkshop? Welke (liefst niet té ver van Oostende) kan je aanraden?

oktober 5, 2017
/

Opruimtips voor wie er geen begin aan ziet

Posted in Minimaliseren by

Opruimtips. Ik hoor het jullie al zeggen: “jamaar, jij hebt makkelijk praten met je minimalistische levensstijl”. Inderdaad, het aantal spullen in mijn huis is al erg beperkt. De extra opruim- en minimaliseerronde die ik hier af en toe nog doe om de spullenhoop onder controle te houden is dus een eitje. Ik besef dat het gemiddelde huishouden veel meer rommel heeft (en dat vaak ook niet erg vindt).

Van mij moet je niet opruimen. Doe vooral wat je zelf wil. Ik weet ook dat velen onder jullie liever wel een opgeruimd huis zouden willen maar er gewoon geen begin aan zien. Wel, deze opruimtips zijn er voor jullie. Geloof me, nadat ik een appartement moest leegmaken waar bijna 50 jaar spullen verzameld waren, begrijp ik maar al te goed hoe hopeloos en overweldigend een bomvol huis kan aanvoelen. We slaagden er in een maand in het appartement leeg te maken. Heel wat spullen gingen naar het containerpark, ‘t Leeshuus of de kringwinkel. De rest verhuisden we naar het ouderlijk huis. Daar wacht ons nu deel 2 van de grote opruimactie.

Geloof me, ik zag er ook geen begin aan. Het enige begin is dan er gewoon aan te beginnen. Voor de motivatie en de mankracht moet je helaas zelf zorgen maar ik deel graag enkele opruimtips die ons geholpen hebben om orde in de chaos te brengen.

Opruimtips

Opruimen in stappen

Stap 1: zorg voor de juiste mindset

Nee, beginnen met opruimen is niet leuk. Soms moet het gewoon. In ons geval was het feit dat de zomer er aan kwam en we dan liever op het strand zaten dan tussen de rommel, de motiverende factor. We wisten dat uitstellen geen afstel was. Het moest gebeuren en hoe sneller, hoe liever.

Omdat het hier om een overlijden ging was het leegmaken van het appartement enerzijds ook een manier van verwerken en anderzijds ook een manier om bezig te blijven. Het was een huurappartement dus er was ook een soort deadline.

Wat is jouw motivatie om een bepaalde ruimte aan te pakken? Als het je kan helpen, kan het een goed idee zijn om die motivatie op een blad papier neer te schrijven en ergens te hangen waar je oog er regelmatig op valt.

Voor je begint met opruimen is het belangrijk dat je zorgt dat al je aandacht naar het opruimen kan gaan. Plan op voorhand de uren die je wil opruimen in je agenda in en hou je er ook aan. Roep desnoods helpende handen in. Bereid je mentaal voor op het opruimen en hou het eindresultaat in gedachten. Weet ook: dit zal niet even raprap gaan, hier zal tijd voor nodig zijn.

Stap 2: zorg voor de juiste tactiek

Ruimte per ruimte

Mijn eerste plan was ruimte per ruimte aan te pakken. Thuis werkt dat het best als ik een minimaliseerrondje doe. Dit was andere koek. Ik begon in de keuken en de badkamer. Dat ging vrij vlot. Daarna was de slaapkamer aan de beurt. Soms zag ik het echt niet meer zitten. Het hielp om dan even in een andere (makkelijkere) ruimte verder te doen en daarna naar de slaapkamer terug te keren.

Tegen de tijd

Je zou ook de timer kunnen zetten. Hoeveel krijg je opgeruimd in een uur tijd? Of hoe snel krijg je die kast helemaal opgeruimd? Deze tactiek werkt goed als je iemand bent die deadlines nodig heeft om (beter) te kunnen presteren.

Per soort spullen

Je zou ook kunnen opruimen per soort spullen. Dat je eerst over heel het huis alle schoenen verzamelt, dan alle boeken, alle spelletjes,… Zelf ben ik geen fan van deze methode omdat, als het huis echt rommelig is, je niet eens alle boeken zal terugvinden! Ik zou dan eerder per ruimte opruimen en telkens de boeken die ik tegenkom in een doos verzamelen. Als alle ruimtes zijn aangepakt kan je de boeken dan inventariseren en kijken wat je ermee doet. Maar elk zijn ding dus. De per soort spullen-tactiek kan wel werken als het bijvoorbeeld gaat om lege plastic flesjes ofzo verzamelen in huis (maar dan wil ik me de staat van je huis eigenlijk niet inbeelden).

Verdeel de taken

Moet je niet alleen opruimen, verdeel dan de taken. Hou hierbij een beetje rekening met ieders capaciteiten en mogelijkheden. Ik zette mijn verstand op nul in de slaapkamer en deed de kledij in zakken. Een paar stukken legde ik aan de kant voor mijn eigen kleerkast. Bij andere stukken moest ik even glimlachen omdat ik ze herkende vanop foto’s van lang geleden. Het was niet gemakkelijk maar van ons 4 was ik wel het meest ‘geschikt’ om dit taakje te doen. Mijn moeder hield zich bezig met de boekenkast, mijn broer reed af en aan naar het containerpark en mijn zus nam de kleine spulletjes in de bureauruimte aan, de schoonbroer werd ingeschakeld om de meubels af te breken.

Zorg voor een ‘afvoer’-ruimte

Duid een duidelijk afgebakende ruimte aan waar je spullen die weg moeten neer kan zetten. Zo verdwijnen de spullen al uit de op te ruimen ruimte en kan je deze aan het einde van de opruimdag of op een ander moment afvoeren naar het containerpark, de kringwinkel,… (Als het maar geen hele tijd blijft staan! Hoe sneller dit weg is, hoe groter de voldoening van je opruimdagje!) Zorg dat iedereen die komt helpen (of in het huis woont) goed op de hoogte is van deze werkwijze zodat er niks per ongeluk kan verdwijnen.

Wij maakten de hall als eerste leeg. Gewoon door alles te verplaatsen naar een andere ruimte. Zo konden we de dingen die weg konden, verzamelen in de hall. Mijn broer wist dat alles in de hall naar het containerpark mocht. Toen de keuken leeg was, werd dit de verzamelplaats voor spullen die we zouden verhuizen naar het ouderlijk huis om later te bekijken/bij te houden.

Stap 3: zorg voor de juiste materialen

Verzamel voldoende kartonnen dozen. Dit mogen allerlei verschillende formaten zijn. Als ze maar stevig zijn en als je er maar genoeg van hebt. Zet een doos voor oud papier, een doos voor spullen die naar een andere ruimte moeten (of een doos per ruimte of zelfs per kast of lade waar het naartoe moet), een doos voor spullen voor de kringwinkel en dozen voor spullen die naar het containerpark moeten neer in de kamer die je wil opruimen. Voor het containerpark is het handig als je al direct sorteert: metalen, klein gevaarlijk afval (verf, batterijen,…), porselein/glas, brandbaar… Dat spaart tijd uit in het containerpark. Hou ook voldoende plastic zakken bij de hand: voor oude schoenen, voor kledij en een afvalzak voor klein brandbaar afval. Staat er veel leeggoed, voorzie daar dan ook een aparte doos voor. Enfin, hangt allemaal een beetje af van de op te ruimen spullen.

Post-its en alcoholstiften waren ook onmisbaar om dozen te markeren, de ‘afvoer’-ruimte onder te verdelen enz. Is de ruimte erg vies en stoffig (ik denk maar aan een zolder waar normaal nooit iemand komt), dan zal je wellicht ook rubberen handschoenen en eventueel zelfs mondmaskertjes appreciëren. Zet in de badkamer of de keuken ook een flacon handzeep, zorg voor een paar handdoeken en vergeet ook geen zakdoekjes! Het opruimteam kan ook drankjes en snacks waarderen.

Stap 4: begin er gewoon aan

De opruimtip aller opruimtips: begin er gewoon aan! Ik nam kledij mee die stoffig mocht worden en trok die pas daar aan. Vooral omdat ik dan na het opruimen propere kledij had om aan te trekken. Zet eerst het raam open. Je zal frisse lucht kunnen gebruiken! Ik zette enkele dozen klaar en koos in de kamer die opgeruimd moest worden een deel waar ik zou beginnen.

Opruimen is selecteren

  • Neem een object vast.
  • Bepaal of je het wil houden en in welke ruimte je het dan wil plaatsen. Of mag het weg? Steek het direct in de juiste doos. Mag het in deze ruimte blijven? Als de rommel echt erg is, kan het een goed idee zijn om het dan toch even in een doos te steken tot de hele kamer opgeruimd is, je misschien nog even gepoetst hebt en je weer een goede plek voor het voorwerp kan uitkiezen.
  • Ga naar een volgend object en stel weer dezelfde vragen.
  • Ga zo door tot dat deel van de kamer gedaan is.
  • Herhaal met een volgend stuk van de kamer.
  • Lukt het niet meer? Neem heel even pauze en probeer je motivatie terug te vinden. Bij mij hielp het om dan te zeggen: ‘kom, nog 20 minuutjes’. Voor ik het wist zat ik weer in de flow van opruimen en was ik plots een uur verder!

Het lijkt zo simpel op papier en dat is het eigenlijk ook. Het moeilijkste is wellicht beslissen of je het wil houden of niet. Blijf hier niet te lang bij stilstaan. Besef dat spullen niet gelukkig maken en dat je niet alles kan houden (meer hierover in dit artikel over minimaliseren voor beginners). Je kan er vaker beter nog iemand anders mee gelukkig maken dan dat het thuis stof staat te vergaren. Ik heb met maar weinig spullen een emotionele band. Dat helpt bij het opruimen. Wij namen van veel dingen (ook van de ruimtes voor we begonnen met leegmaken) foto’s als herinnering. Het is niet omdat je bepaalde dingen wegdoet, dat ook de herinneringen eraan weg zijn!!!

Tip: verzamel alle administratie in een aparte bak en bekijk die later. Hier vind je specifieke organisatie- en opruimtips voor je administratie. 

Stap 5: beloon jezelf

Elke opruimdag sloten we af met een beetje verwennerij: een pannenkoek of wafel met heel het gezin, een lekkere lunch, een wandeling op de dijk,… Ik nam in die periode ook wat minder klussen als freelancer aan. Ik weet het, dat is een luxe. Je zou ook enkele dagen verlof kunnen nemen: als beloning omdat je in het weekend opgeruimd hebt of net verlof om op te ruimen en je weekends toch nog wat vrij te kunnen houden.

Stap 6: doe verder

Ben je nog niet klaar? Geen probleem! Doe gewoon verder. Beetje bij beetje komt het wel goed, als je het écht wil. Het is een beetje zoals bij een dieet. Doe verder tot je op je ideale gewicht zit en zorg dat je je nieuwe levensstijl daarna ook verder volgt als je wil vermijden dat de kilo’s er meteen weer aanvliegen. Wat ons bij stap 7 brengt…

Stap 7: voorkom dat het weer de spuigaten uitloopt

Leg spullen niet zomaar ergens neer maar leg ze direct terug op hun vaste plaats. Zo vind je alles sneller terug en voorkom je dat het huis snel weer rommelig wordt. Plan regelmatig opruimmomenten in en bewaak de hoeveelheid spullen die na verloop van tijd het huis weer binnensluipen.

Voila, een hele boterham! Het feit dat je al tot hier gelezen hebt, is alvast goed nieuws! Het getuigt van motivatie om je rommel nu echt aan te pakken. Je bent helemaal voorbereid om aan de slag te gaan. Veel succes en laat me weten hoe het ging!

Wat zijn jouw beste opruimtips?

oktober 5, 2017
/

DIY: Milieuvriendelijke allesreiniger zelf maken

Posted in DIY by

Minimaliseren hangt voor mij samen met milieuvriendelijke alternatieven en zero waste. Een paar weken geleden volgde ik een workshop ‘zelf ecologische producten maken’ bij Anne Drake. De workshop ging door in de St. Janskerk in Oostende, in het kader van de Open Monumentendag. We maakten er allesreiniger, schuurcrème en tandpasta met milieuvriendelijke ingrediënten.

Anne begon enkele jaren geleden alle plastic uit haar leven te bannen. Een grote ommezwaai voor de Antwerpse die voorheen in de verpakkingsindustrie werkte. Ze begon haar eigen schoonmaak- en verzorgingsproducten te maken en verminderde daarmee niet alleen haar afvalberg maar zag ook een verschil in haar portemonnee.

Workshop Anne Drake (1)

Ik zoek zelf ook zoveel mogelijk alternatieven voor wegwerp en vermijd plastics waar ik kan. De workshop zette me verder aan het denken. De allesreiniger, de vaatwastabletten en het wasmiddel zijn hier voortaan zelfgemaakt. Over de tandpasta twijfel ik nog. Uit een tube is net iets praktischer dan uit een glazen potje. Toegegeven, je hebt wel wat producten nodig om zelf aan de slag te gaan maar je kan deze in bulk kopen en het is eigenlijk heel plezant om zelf te maken. Anne is er om de paar maanden een paar uurtjes mee bezig dus tijd kan ook al niet echt een excuus zijn.

Zelf allesreiniger maken

Benodigdheden

Qua materiaal:

  • maatbeker
  • eetlepel
  • plantenspuit

Qua ingrediënten:

  • 450 ml gedemineraliseerd water
  • 2 eetlepels zwarte zeep of Savon Noir (bv van Marius Fabre)
  • 10 druppels aromatische oliën tea tree (werkt ontsmettend)
  • 10 druppels aromatische oliën mandarijn

Hoe maak je het?

Dit is echt simpel. Je doet het gedemineraliseerd of gedestilleerd water in de maatbeker, voegt hier de zwarte zeep aan toe en dan moet je goed roeren tot de zeep is opgelost. Vervolgens doe je er de etherische oliën bij en giet je de vloeistof over in een plantenspuit.

De oliën blijven bovenaan drijven dus voor gebruik kan je best even schudden. Je kan deze allesreiniger perfect gebruiken in de keuken, badkamer,… De allesreiniger is geschikt voor alle oppervlakten, zelfs natuursteen. Dat betekent dat je met enkel deze allesreiniger eigenlijk heel je huis kan poetsen!

Naast de sprayfles ben ik van plan om de hoeveelheden uit dit ‘receptje’ te vermenigvuldigen om het goedje ook in een grotere fles te doen zodat ik er maar wat van in een emmer te gieten heb als ik deze allesreiniger wil gebruiken om de vloeren te dweilen. Ik moet alleen nog even checken hoe het dan zit als ik dit nog wil aanlengen met water, bedenk ik me nu.

Meer DIY-receptjes vind je op de website van Anne Drake en in haar boek ‘Doe het zelf – Ecologie op hoge hakken’.

Workshop Anne Drake (2)

Ecologie op hoge hakken

Misschien staat het antwoord op dat aanlengen wel in het boek van Anne Drake. Eind september verscheen namelijk het eerste boek van Anne Drake – Ecologie op hoge hakken waarin ze vele tips & tricks en DIY recepten deelt die ervoor zorgen dat je duurzamer leeft. Een boek dat hier zeker op mijn verlanglijstje komt te staan!

Affiliate

oktober 3, 2017
/

City jogging in Stockholm

Waarheen ik ook reis, ik neem mijn loopschoenen altijd mee. Er is niets leuker dan een nieuwe stad al lopend te ontdekken. Daar schreef ik hier al uitgebreid over. Ook in mijn favoriete stad trek ik elke keer opnieuw mijn Asics aan. Ik heb er ondertussen al een paar favoriete toertjes maar ben ook bezig met een leuke uitdaging: rond alle 14 de eilanden lopen in Stockholm!

Rond de 14 eilanden lopen in Stockholm

Kungsholmen: +/- 10 km

Rond Kungsholmen lopen in Stockholm

Kungsholmen was het eerste eiland dat ik aanpakte. De meeste stukken van het eiland zijn vrij eenvoudig om te navigeren. Het is enkel aan de westelijke kant dat ik er even Google Maps moest bijhalen. Ook rond Marieberg was het even verwarrend, de eerste keer. Doordat je het grootste deel van de toer gewoon het water volgt is het vrij eenvoudig om de weg te vinden.

Rond Kungsholmen lopen is een hele populaire route onder de locals. Je loopt dus nooit alleen, gelijk op welk uur je de toer doet. Twijfel je toch over de weg kan je eigenlijk ook gemakkelijk andere lopers volgen. Met net geen 10 km is dit wel een vrij pittige toer. Gelukkig is het meestal vrij plat.

Djurgården: +/- 10 km

Rond Djurgarden

Dit groene eiland is een droom voor city joggers. De combinatie met het vele groen en het water is een prachtig decor om in te lopen. De route is ook erg gevarieerd: je passeert een kleine plezierhaven, hebt zicht op de andere eilanden van Stockholm,… Rond Blockhusudden krijg je zelfs een scherenkust-gevoel. Ik deed deze toer toen ik op het schip Prince van Orangiën logeerde. Het was snikheet die dag en ik was daar niet echt op voorzien. Ik moet toegeven dat ik stukjes gewandeld heb. Het hele eiland rond is goed voor iets meer dan 10 km.

5 in 1

Rond de eilandjes lopen in Stockholm

In mijn uitdaging om alle 14 eilanden van Stockholm te doen koos ik ook voor een quick win. Gamla Stan en de eilandjes er rond kan je perfect combineren! Helgeandsholmen, Gamla Stan, Riddarholmen, Skeppsholmen en Kastellholmen samen waren ongeveer 7 km. Strömsborg had ik er ook bij kunnen pakken maar ik wist niet zeker of dit eiland publiek toegankelijk is. Iemand die dit weet?

Södermalm: +/- 11 km

Eerlijk? Deze heb ik zelf nog niet gelopen en ben ik wat aan het uitstellen. Op de kaart lijkt het namelijk meer dan 11 km. Ik ga de route dus nog eens goed moeten bestuderen. Iemand die al eens rond Södermalm gelopen is?

Leuke looproutes in Stockholm

Djurgården

Is rond dit eiland lopen een beetje te veel dan kan je ook gewoon op de wandelpaden lopen of joggen rond een stukje van het eiland. Het kanaal tussen Djurgården en Norra-Djurgården is ongeveer 7 km lang. Ook Hagaparken in het noorden van Stockholm zou een prachtige locatie zijn voor wie graag wil lopen in Stockholm terwijl je daar op citytrip bent.

Rond Riddarfjärden

Hela Riddarfjärden runt

Dit is één van mijn favoriete toertjes om te lopen in Stockholm. Ik vertrek aan het stadhuis van Stockholm, loop via Norr Mälarstrand naar Rålambshovsparken waar ik de trap naar de Västerbron neem. Die brug is vaak een wandelmomentje want vrij steil maar wat een uitzicht!

Daarna gaat het via Södra Mälarstrand, langs het water en met zicht op de zonsondergang als je tegen de avond gaat joggen, naar Centralbron. Vervolgens komt nog een stukje Riddarholmen, langs Evert Taubeterrassen en dan via de volgende brug terug naar Norrmalm. Dit is een toertje van 6-7 km en dus perfect als je wel wil gaan lopen maar ook geen uren onderweg wil zijn. Mag het iets langer, dan kan je er ook nog een rondje rond Långholmen bij doen.

Lidingö

Lidingöloppet (1)

Dit eiland ligt net buiten het centrum en je gaat er dus best met het openbaar vervoer naartoe maar omdat ik hier een heel plezante Lidingölopp liep, kon Lidingö niet in dit lijstje ontbreken. Het is echt trail running in de bossen. Tijdens Lidingöloppet was de weg natuurlijk afgebakend en had ik de andere deelnemers maar te volgen maar je kan ook los van de cross country wedstrijd de Lingöloppet trail volgen. Bestudeer de route even op voorhand want in totaal vind je er 30 km looproute!

PS Meer tips voor Stockholm vind je natuurlijk op Take me to Sweden!

september 30, 2017
/

Gezond receptje: appelchips met kaneel

Posted in Eten & drinken by

Nu ja, een receptje zou ik het niet echt noemen. Het is zo gemakkelijk dat er eigenlijk weinig recept aan is. Je hebt er zelf weinig werk aan, zeker als je de appels niet schilt. Het duurt wel enkele uren voor je van de appelchips kan smullen maar geloof me, het is het wachten zeker waard!

Appelchips met kaneel

Hoe maak je zelf appelchips?

Benodigdheden

  • Appelboor
  • Oven
  • Bakplaat
  • Eventueel een mandoline maar een gewoon goed mes werkt ook.

Ingrediënten

  • 2 appels
  • Kaneel
  • Eventueel beetje citroensap

Bereiding

Als je de appels niet schilt, dan begin je met ze heel goed te wassen en te drogen. Kies je ervoor om ze wel te schillen dan kan je hier mee beginnen of eerst het klokhuis verwijderen en ze daarna schillen.

Appelchips (2)

Heb je geen appelboor dan kan je de appel gewoon in stukjes snijden (zoals op de foto hierboven). Zelf vind ik het wel tof om ronde appelchips te hebben en dus kocht ik een appelboor. Wat een gemak! Verwijder dus het klokhuis.

Daarna schil je de appels in hele fijne plakjes van ongeveer 2 mm dik. Je kan ze eventueel besprenkelen met wat citroensap. Leg de appelschijfjes vervolgens op een bakplaat met een bakvel. Hier kan je wat kaneel over strooien zodat je lekkere appelchips met kaneel hebt.

Appelchips met kaneel (2)

Verwarm je oven op 100 graden en zet de appelschijfjes hier voor 2 uur in. Zijn ze na 2 uur nog niet bruin en krokant, laat ze dan nog wat langer zitten. Zet maar één plateau met appelschijfjes per keer in je oven anders blijft het allemaal te vochtig en duurt het veel en veel langer.

Laat de appelchips afkoelen voor je ze serveert zodat ze echt knapperig worden. Smakelijk!

Alternatief

Je kan je naar hartenlust uitleven en ook chips maken van andere groenten en fruit. Wat dacht je van aardbeichips, bananenchips, wortelchips, zoete aardappelchips, bietenchips of chips van pastinaak.
Heb jij chips gemaakt van nog andere groenten of fruit? Laat het ons dan zeker weten!

september 27, 2017
/

Scandinavië

Posted in Scandinavië by

Naast Living by the Sea heb ik nog een tweede website: Take me to Sweden. Daar vind je heel wat artikels terug met allerlei tips en inspiratie voor Stockholm en de rest van Zweden maar ook hier verschenen al een paar artikels over Zweden en de rest van Scandinavië. Hoog tijd om deze eens te bundelen op deze landingspagina.

Noot: Finland behoort strikt genomen niet tot Scandinavië maar voor het gemak heb ik de artikels over Finland er hier toch maar bij ingedeeld.

Winter in het hoge Noorden

Lapland strekt zich uit over Finland, Zweden, Noorwegen en zelfs Rusland. De activiteiten die je er kan doen zijn grotendeels vergelijkbaar over de verschillende landen.

Inpaklijstje Lapland winteractiviteiten Hoge Noorden

Denemarken

Kopenhagen The Danish Girl

Noorwegen

Belgica

Zweden

Stockholm is absoluut mijn favoriete stad. Ik was er al ontelbaar vele keren en sta elke keer opnieuw te popelen om terug te gaan.

Stockholm

Vasa Museum Stockholm Favorieten Stockholm Songfestival Stockholm STHLM Archipelago Weekendje Stockholm

De rest van Zweden

Lund Malmö The Bridge Malmö Lund Zwedentrip 2016 Inlandsbanan Sörmland

Meer Zweden

Zweeds leren met een app Zweedse receptjes Waarom ik me thuis voel in Zweden

Finland

Helsinki Helsinki in de winter Stopover Helsinki Nuuksio Lapland Alvar Aalto Finse sauna

Meer Living by the Sea? Volg LBTS dan ook op Facebook, Instagram en Twitter!

Alle artikels “Scandinavië” vind je hieronder.

september 27, 2017
/